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中国兰花 |家养兰花入门

中国兰花 |家养兰花入门

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兰花泛指兰科植物。兰科是高等植物中最大的科之一。全世界约有700个属20000余种,产于我国的有174属1200种以上,可分为地生兰、附生兰、半附生兰。我们常说的国兰主要指地生兰。常见的地生国兰主要有春兰、莲瓣兰、蕙兰、春剑、建兰、寒兰、墨兰、套叶兰、果香兰、邱北冬蕙兰等20余种。其分布在云南以莲瓣兰为主,四川以春剑为主,贵州以春兰为主,长江中下游及浙江一带以春兰、寒兰、蕙兰为主,广东和广西以墨兰为主。

兰花都由花、叶、茎、根组成。花的基本构造:三片花瓣(外瓣)、二片萼片(内瓣)、一个舌瓣、一个蕊柱。花有三个特征:(1)花中的雌蕊与雄蕊合生成一个柱状体,称合蕊柱;(2)花中有形态、色彩丰富的特化唇瓣(舌);(3)花粉呈粘合成团的块状体。兰根是肉质气生根,且无根毛,兰花靠根吸收水份和养分提供兰花生长,根还具有呼吸和与真菌共生的作用;兰茎不像树木一样,它变态缩短,称之为假鳞茎,是兰花营养储存器官;兰叶有叶脉和气孔,并含有叶绿素,叶绿素通过光照发生光合作用,产生兰花生长发育所需的能量,兰叶是兰花的排泄器官。

兰花,是我国十大名花之一,约有两千多年的栽培历史。中国古代就有“王者香”、“天下第一香”、“香祖”的美誉。由于兰草株型的典雅、花姿的优美、叶态的脱俗、幽香四溢,才使人们领会到兰花具有高雅、优美、珍贵、神奇的人格化个性。因此人们推崇兰花,兰花塑造了人们的品格,人与兰的结合在历史长河中凝炼出独具中华民族特色的灿烂多彩的兰文化,留下了许许多多帝王将相和文人墨客爱兰、赞兰、咏兰、植兰的著名诗词字画和故事佳话。

今天,随着我国改革开放的不断深化,社会经济和文化的快速发展和进步,人民生活水平的显著提高,兰花已从名人养殖走进百姓之家,家养兰花已经成为人民群众美化环境、陶冶情操、修身养性、丰富精神文化生活的有效途径。

国兰欣赏主要受古代瓣型理论和素花要求的影响,当前人们随着生活的丰富多彩又追求新特奇异。总的来说,无论何种兰花,只要在瓣型、色彩、叶艺、奇异等方面有一个特点,看上去心情舒畅、唯美就是好兰花,因为养兰历史证明,所有特征都集中于一株兰草,实属千古难求。

1、国兰的瓣型理论:瓣型是我国兰花鉴赏中传统的审美标准,几百年来,形成了一套相对规范的理论体系,是兰花鉴赏中最重要的指标之一。笔者认为,当今人们应该继承传统赏兰的精华,又要有所创新,应从兰花的花形、色彩、气味、株叶、韵味等方面综合鉴赏,这是历史赋予我们的责任。最好的瓣型是梅瓣、荷瓣;中等的是团瓣、水仙瓣、竹叶瓣;柳叶瓣以下的瓣型除素花、色花、奇花、蝶花外的为下品。

(1)梅瓣(梅花型)的标准要求:花容端庄、结构圆称、质地厚实柔润,萼片呈圆型,紧边有力起兜,或为半硬捧、全硬捧;舌瓣坚实短圆,舌态平伸或上翘。梅瓣中滇兰莲瓣兰的代表是滇梅(包草),其名品有千禧梅、丹心雪梅、红蜻蜓、玉龙梅、云鹤梅、丽梅、翠梅、水晶梅、晶龙红梅、碧龙寿梅、福寿龙梅、云龙梅、赵氏梅、永昌梅、长脚梅、连厚梅等。

(2)荷瓣(荷花型)的标准要求:外三瓣“收根放角”,宽阔短圆,长与宽之比须在2:1之内;萼片紧缩向内卷、紧边;舌瓣大圆,允许下垂或微后卷。古代有“千梅万世选,一荷无处求”之说,说明标准荷瓣很少,大多为荷型瓣。云南莲瓣兰中荷瓣的代表是丹荷鼎(药草),美誉为莲瓣兰荷瓣之王,其名品有荷之冠、三喜荷、荡山荷、粉荷、彩云荷、千禧荷、天荷、南国粉荷、一品荷、恨天高、金圆大荷、经典红荷、最美红荷、团山荷、板园红荷等。

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2、素花:中国古代有“兰花非素不入品”之说。素花确有鹤立兰坛的优雅气质,达到内涵美和外在美的和谐统一。素花分为全素(全花纯净一色,无任何杂点异色)、桃腮素、印口素、麻壳素(外瓣有黄绿筋条)、赤亮素(外瓣有红紫筋条)等。全素花中以晶莹洁白为上品,嫩绿光洁为中品,金黄为贵,鲜红为珍,黑色为稀。如滇兰莲瓣素花名品:珍珠黑素、碧龙红素、永怀素、红荷素、金黄素荷、黄素、高品素、白玉素、月光素荷、保荷素、白雪公主、碧龙玉素、奇花素、晴娥、红妆素裹、赤壳素、麻壳素等。真是“高品素”高洁典雅,“桃腮素”状若少女,“金黄素”雍容华贵,“红妆素裹”分外妖娆,“碧龙红素”傲视兰坛,“永怀素”近乎完美,“奇花素”超凡脱俗……无不使人一看立叹!观而忘俗。

3、色花:整花一色为主,带有突出的彩点,或者2-3种对比鲜明的色彩。在传统兰花欣赏中有“春兰看瓣、墨兰看艺、莲瓣兰看色”之说。云南莲瓣兰以色彩丰富、花色艳丽而著称,如滇兰莲瓣色花名品:麒麟赤兔、小红素、醉美人、云上童子、红韵、红颜、红花小荷瓣、心心相印、红舌白花荷瓣、雪里红、宝钗、红唇碧莲、翠玉宝石、红粉佳人、鹤阳红、黄花小荷瓣、绿荷、复色莲瓣等,真是红莲瓣热情奔放,黄莲瓣君临一方,绿莲瓣典雅厚重,白莲瓣纯洁净心,多彩复色莲瓣明艳动人,红舌莲瓣更加丰富,倍增亮色。

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4、奇花:多瓣少瓣或多舌少舌的兰花,其中以多瓣多舌为上。如:滇兰莲瓣中的玲珑春晓、剑湖奇、碧龙奇莲、雪菊等。

5、蝶花:属于奇花之类,花瓣上彩点变厚增亮,且较为稳定。可分为副瓣蝶,如剑阳蝶、荡山蝶等;三星蝶,如馨海蝶、梁祝、丽江星蝶、桃园蝶等;多瓣奇花蝶,如黄金海岸、剑湖菊、天地人、奥运火炬、倚天奇蝶、苍山奇蝶等。

随着我国改革开放的深化,社会经济的快速发展,物质生活的提高和精神生活的丰富多彩,当今爱兰者更加追求奇花异草。

6、叶艺类:叶艺分为边艺、嘴艺、爪艺、中透艺、覆轮艺、稿艺、斑艺、水晶艺等。如滇兰莲瓣中的名品:北极星、大丽之华、玉玲珑、水晶、彩云南、曙艺、大理香妃、兰三彩、翠晶红轮等。爱兰者常说“年观叶、月观花、观叶胜观花”。随着兰艺的发展,今后“花叶双艺”当是兰花走势之一。

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国兰的栽培与管理

栽培和管理好兰花首先要爱好兰花,爱好兰花才会用心去认识兰花的生理特性,从而掌握兰花的生长条件、栽培方法和日常管理,并不断总结经验,提高艺兰水平。

1、生长条件:兰花作为一种植物,温度、湿度、光照和水肥是其生长的必要条件。兰花栽培与其他花卉不同点主要在于“透气”,即栽培土和用盆要疏松透气,兰室内外要通风透气。

温度:2-35℃生存,18-28℃为最佳生长温度(花室内的温度并非天气预报的温度);湿度:室内湿度保持在60-80%为好;光线:不同品种需要的阳光不同,一般规律是莲瓣兰只需阳光的20-40%,春兰、春剑30-50%,墨喷叶为主)交替使用为宜,保持氮磷钾的平衡,并配微量元素。

(3)病虫害的防治:“细心观察,预防为主,治疗为辅”。兰花常见的病害有病毒病、白绢病、叶斑病、腐烂病等,根据不同情况可以用托布津、多菌灵、代森锌、代森锰锌、花康、宝丽安等防治;常见的虫害有介壳虫、蚜虫、粉虱、蓟马、红蜘蛛、蜗牛、蚂蚁、老鼠等,可以用马拉硫磷、蚜虱净、乐果、敌杀死、鼠药等药物防治。

(4)根据兰花的生长条件和自己的养兰环境,控制好阳光、温度、湿度及通气情况。

阳台养兰应考虑的因素

随着兰花的观赏价值、经济价值越来越被人们认识,兰花正走进千家万户,住在城镇的人们大多数只能利用阳台或复式楼的露台养兰,无数事例证实阳台和露台是完全能够养出好兰花的,关键是要创造一个适宜兰花生长的小环境。

1、选择阳台:如有双阳台或露台,为顺应兰花“爱朝阳、避夕阳、喜南暖、畏北凉”的生长习性,最好选择向南、向东的,其次才是向西、向北的;最好选择面积大者,多容兰花,有利操作,且空气流通,不易发生病虫害,另外还能摆放多余的盆器、基质等;选择阳台还应防止上层滴水及下层或左右邻居厨房油烟熏烧等。

2、改造阳台或露台及增加设施:为了防盗、防暴雨和大风及灰尘,也为控温、保湿及方便操作,外表最好用阳光板或铝合金玻璃封闭阳台,同时可设梭窗以便通风透气;内用不锈钢、铝合金、镀锌角钢等型材,制作高80cm左右的兰架摆放兰盆,有利观察兰花及种养、植保等操作,且四面通风,若地点狭窄,可制做多层兰架,高度以最上一层兰盆盆口齐肩为宜(下放宽叶上摆细叶兰)。为保证湿度达到60-80%,方法有地面泼水、地面铺设砖块(经常在上面洒水)、花架下设水槽、花盆下坐水盆,使用加湿器等;中午光照太强,向南阳台可拉黑色遮阳网或者百叶窗,向东向西阳台可拉白色纱窗,既遮阳又美观。

兰花的价值与价格及养兰发展思路

有人说“黄金有价玉无价,兰花更无价”。兰花的价值往往不能以价格来表现。兰花价格波浪式起伏,高的上万上百万元一苗,低的几元几角一苗。这是一种正常的市场现象。每种兰花的价格受该品种的数量、品位、知名度、投入兰市的资金和不同的欣赏习惯等因素的影响,是波动变化的。

当前的养兰者可分为欣赏型、经济型和在欣赏的基础上逐渐考虑经济价值这三种。就全国看,产兰大省都有许多大规模养兰者,属经济型;只养几盆在居室内的属于欣赏型;而大多数属于在欣赏的基础上逐渐考虑经济价值的。笔者认为无论什么情况,都应该本着爱好、感兴趣和保持平和的心态养好兰花。

对于欣赏型的养兰者来说,建议选择长势好、叶态优美、花香纯正的莲瓣兰、春兰、春剑等价格低的品种种养,达到美化环境、陶冶情操、培养兴趣的目的。

对于在欣赏的基础上逐渐考虑经济价值的大多数家庭养兰者来说,建议在养好低价位兰草的基础上,根据自己的经济能力考虑传统名品、素花、色花以及小荷瓣,一般梅瓣,红舌莲瓣等春兰、春剑、莲瓣兰等品种,其价格在一百至一万元之间的中低档兰花种养,在美化环境、陶冶情操的同时,实现“以花养花”的目标。

对于经济型和已有一定中档名花数量的家庭养兰者来说,要有品牌意识,根据自己的能力,建议选择有名有姓的高档莲瓣、春兰、春剑等品种中的梅瓣、荷瓣以及奇花、蝶花种养,其价格在一万元以上,如莲瓣兰中的“五朵金花”(黄金海岸、滇梅、奇花素、剑阳蝶、苍山奇蝶)和馨海蝶、玉兔、丽江星蝶、桃园蝶等奇花。同时还应适当收集品质好、有发展前途的新品种养,使自己走在前、发展空间更大,如莲瓣兰中的“汗血宝马、大唐凤羽、奥运火炬、天地人、剑湖菊、锦上添花、子母携游、繁星、莲瓣梅瓣素、四喜蝶”等新奇品种。

初学养兰者,首要的是在投资思路上要准确定位,属于种养中高档兰花者,并希望在1-3年内有大的发展,可以集中资金选购2-3种有一定数量的名品种养,实现在短时间内回收投资成本的目标;若资金宽裕或批量投资,可以在选择3-5种有一定数量的名品的同时,注意收集品质好、有发展前途的新奇品种种养。选择名品时必须做到名副其实,严防假冒伪劣、上当受骗,可以在各级兰展上选购,也可以到讲诚信的兰家选购,不必在“赌草”上作文章,因为实践证明品质优秀的兰花在下山草中出现的概率只有千分之一,甚至只有万分之一。

见土,四年见盆”,就起不到绿化美化生活、陶冶情操的作用,也没有经济效益;反过来,只要能种得花繁叶茂,发苗率高,且繁殖到一定数量,就能取得一定的经济效益。如果是精品兰花,那经济效益就更明显了。

笔者所在的地方有几个大兰园走的是“两腿”走路的模式:既种有若干精品兰花,又发展了几亩、甚至数十亩普通兰花,由于种养技术好,无病害,生机极好,每天除有不少人到兰园里去淘宝外,还经常有大宗的对外销售的业务可做。

近几年来,笔者及身边的朋友曾接到过安徽、湖北等几个省外公园、大兰家的订单,动辙就要某个品种的兰花几千苗,他们要的兰花大多是有一定档次的商品苗,数量少了还不干,为此,生意虽大,笔者和身边的朋友本身没有足够货源,也没足够的时间精力去组织货源赚这个钱。

现在好兰花的价格较高,一般兰花爱好者引进某个品种数量都不太多,一出手就卖完了,为此,增殖发苗就显得极为重要,要尽快的增殖发苗,别无它途,只能靠种养来实现。

二、兰花种得好才能提高市场竞争力

兰市也有竞争:品种的竞争、价格的竞争、苗情的竞争……也在不动声色地打着价格战,种得好,人家发1苗,你发两苗,摊薄了成本,你就敢跟人家打价格战。比如同样购入10苗剑阳蝶,有的人种两三年不过发得二三十苗,而种养技术好的人也许已发展到近百苗(这样的高发苗率不是笔者夸张),经济效益天差地远;人家卖一万元一苗才保本赚钱,你卖五千元就赚钱,谁玩得过你?

同一个品种,如果你种得好,高大健壮,不烧尖,不带病,花大色艳,根系肥硕,比一些人种得矮小瘦弱、病害严重的当然要卖个好价钱;或者你的卖得出去,他的卖不动。

种不好的人卖起来为了赚钱或保本价格下不来,往往比种得好的人的兰花价格高,因价格上没有竞争力而导致市场萎缩。

三、种得好才能立足于兰界

“艺高人胆大”,心里有种得好兰花这碗酒垫底,买贵了靠种植发苗也要把它变便宜,所以敢下手,敢投资,结果良性循环:种得好就敢买,能赚到钱,更有条件改造场地,购置更现代化、更科学的植兰设备,请有经验的专家学者指导,结果兰花也越种越好,精品品种数量越来越多,每个品种的存量越来越大,效益当然随之也越好。

种不好兰花的人,久不见效益容易心灰意冷,或者经济上难以为济,达不到以人养兰——以兰养兰——以兰养人的目标,淡出兰界只是迟早的事。

笔者身边也有几位这样的朋友,一开始热情高、干劲大,也花了不少钱投资,但不知怎么回事,就是养不好兰花,最后都淡出了兰界,甚至连兰展都不来看。想当年可是真正的兰花发烧友啊,想必是伤心了?

兰花种得好的人送展参评兰花容易得奖,树品牌,扩大影响,扬名立万;种不好的人在兰界声音很难大得起来。

当然,种兰花并不容易。老话说“种到兰,方知难”、“养兰一点通,浇水三年功”。但只要我们更新观念,尊重科学,起点高,路子正,采用较现代化的栽培方法,在品种选择、植兰环境、栽培基质、盆器选择、施肥、水分管理、病虫害防治、换盆与分株等方面多动脑筋,勇于探索,勤于实践,善于总结,精心服侍,种出几盆叶茂花繁,幽香四溢,让人很有成就感且发家致富奔小康的兰花也是有可能的。

从另外一个角度说,当下,野生兰花资源渐少,自己从山上采到或从兰市低价得到好兰花的机率比买彩票中大奖还难,为此,我们更有理由要把种好兰花当作投资经营兰花诸环节中最重要的环节之一来对待。

那么,实在种不好兰花是不是就不能投资兰花了呢?当然不是,那就要借力了,可以靠种得好的朋友帮你种,可以寄养在大兰家那里,如果你“硬气”到连“抬轿子都要自己一个人抬”,为求心理平衡你也可以搞有偿寄养啊——付给人家一点费用就行了。

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